A Torino, “Pane, Casu e Binu a rasu”
Data dell'evento: 25 Settembre, 2026
Il 25 e 26 settembre l'Associazione dei Sardi in Torino 'Antonio Gramsci' partecipa a Terra Madre OFF con “Pane, Casu e Binu a rasu”, due giornate dedicate ai sapori, ai saperi e alle produzioni dei nostri territori
Un’occasione per incontrarci, conoscere produttori e realtà che lavorano con attenzione alla qualità e al territorio e, naturalmente, assaggiare insieme birre, formaggi, vini e i prodotti del nostro GAS Chent’annos.
Venerdì 25 settembre, alle ore 20.30
si inizia con una degustazione di birre artigianali agricole sarde e piemontesi, con il Birrificio Lara di Tertenia e il Birrificio San Michele di Sant’Ambrogio, abbinate ai prodotti della Terra dei Centenari del nostro GAS. Ad accompagnare nella degustazione saranno anche Patrizia Mustorgi e Leonardo Porcu di ONAV.
Sabato 26 settembre, dalle ore 10.00
sarà invece protagonista il formaggio con “Le forme del latte”, un laboratorio di caseificazione a latte crudo condotto da Emanuele Cardia, pastore sardo, e Rosario Decrù del Parco Alpi Cozie.
Alle 13.00 ci si ritrova per un "aperipranzo" con i prodotti del GAS Chent’annos.
La giornata prosegue alle 18.00 con una degustazione guidata di vini pinerolesi e formaggi del Parco Alpi Cozie, insieme a Cantina Dellerba, Maurizio Dematteis e Marta Geri delle Delizie del Dahu, Rosario Decrù, Patrizia Mustorgi e Leonardo Porcu.
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno presso la sede di Corso Umbria 28B, Torino
Gli eventi sono su prenotazione: per partecipare scrivete a
info@associazionegramsci.it.
Ricordiamo che la somministrazione è riservata alle socie e ai soci.
Vi aspettiamo per due giornate di convivialità, scambio e scoperta, nel segno di Terra Madre e dell’incontro tra Sardegna e Piemonte.
